FM 01 Initiation à l’établissement d’un cahier des charges en Nettoyage

Objectif :
Identifier les coûts d’exploitation nécessaire de votre nettoyage. Pouvoir évaluer les temps (heures) nécessaires Avoir les bases pour réaliser de bonnes clauses techniques.
Prérequis :
Aucun prérequis n’est nécessaire pour cette formation Avoir déjà rédigé des offres commerciales ou de chiffrage est un plus.
Compétences cibles :

• Comprendre le mécanisme de calcul dans le nettoyage.
• Rédiger et négocier un contrat de nettoyage gagnant !
• Penser dès le départ à la gestion future du contrat !

Public concerné :
Toute personne concernée par la gestion et le coût du nettoyage : Facility et achats : responsables achats, logistique, service généraux Société de nettoyage : commerciaux – deviseurs.
Méthodes pédagogiques :

• Réflexions, échanges et débats autour d’un cas concret d’un bâtiment de 10.000m²
• Simulation et impact budgétaire en fonction des choix (fréquences) à l’aide d’un logiciel spécialisé.

Comment se calcule un temps de travail ?
– Intégrer la notion de cadence
– La vitesse d’exécution et facteurs influençant la cadence
– Fréquence et impact budgétaire.
Choisir le type de Cahier des charges nettoyage
– Obligations de Moyens ? Résultat ? SLA ?
– Les avantages et inconvénients.
– La norme NFX 50790.
Importance des travaux basses fréquences
– Les travaux de remise en état (décapage, shampooing…)
– Le nettoyage des vitres Fournitures sanitaires
– Autres (nuisibles, abords…)
Analyse des offres remises
– Comparaison de différentes offres
– Exemples pratiques.

Explication du « Tarif horaire nettoyage »
– Les charges sociales et impact sur le taux horaires
– Les tarifs horaires rencontrés sur le marché.
Valoriser ses propres Clauses Techniques
– Les différents postes à inclure dans le CCT
– Réalisation de son manuel qualité et de ses objectifs
– Réalisation de ses SLA-KPI
– Moyens de sanctions en cas de non-respect.
Inventaire ou bordereau de prix
– Réalisation commune d’un bordereau de prix sur fichier XL permettant une analyse et compréhension des offres.
Démonstration pratique
– Evaluation budgétaire préliminaire de son contrat
– Impact financier de ses demandes et de ses choix.